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與游哥共食,少有吃飽的感覺。從大利來咖啡室走出時,強烈感覺肚子仍空虛著。「不會吧!妳沒吃飽。」瞄了他一眼;我吃的慢被他誤讀為吃不下,結果,他一人概括幾近的食物。




鴻彬記,於公車急駛時經過,印象很深刻,因外頭簡陃,但人潮不少。進店內,只見老闆不停翻動鍋爐中的牛什;點了一小碗牛什麵,又因一樓店面太小,遂而走小木階上樓去。樓上同樣簡陋,燈光又暗,我只能說,這間店完完全全走懷舊復古味。



不久,「麵」即端送上來,想必是搞錯了。算了,看在它香味誘人的份上,就收留了。這是頭一次嚐試牛什(雜),內心自是害怕又期待。與游哥二人,邊吃邊猜還邊研究「究竟是牛的哪一部位」,現在想起還覺得挺噁心變態的。除了大家所熟知的牛筋、牛肚、牛舌外,還有牛大小腸、牛肝、牛心,但有一個難以分辨,問店員,我答到的回答是「牛頭」。阿啊~~好嚇人阿!


吃牛什時,還附盤沾醬的辣椒醬;其實,它的味道已全然入味,很有味道,不沾醬也好吃。結帳時,這盤小份牛什MOP20(折合台幣80元)。


延伸瀏覽: 詳細牛部位解說
內有限制級的血腥畫面,連結請考慮。


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    I'm索拉 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()