Bravo~I'm索拉小姐

一早出門，双腳毫無休息，走路呈跛狀。可別以為我懶散，實在是双腿過於使勁。從議事亭前地一路走至大三八牌坊，藝術博物館，又走小石階看大炮台，澳門博物館。在毫無片刻休息下，我的双腳早已發出哀號。且天氣悶熱，身上的汗水有如洩洪般，不停滴下汗珠。在台北老小泉外帶一份豬扒堡，菊花蜂蜜珍珠，迫不及待招輛計程車往飯店直馳(註)。

在飯店沖個澡，躺在床上慵懶的歇息後，起身拉開窗廉看外頭街景。一邊嗑個味道普通的豬扒飽，喝個噁心至極的冷飲後，游哥又催促我動作加緊，我們要去沊仔，要吃好吃的水蟹粥。



在飯店外頭搭28A公車，近30分鐘才抵達沊仔的官也街。此時夜色昏黃，街燈漸漸亮起，很快地就找到誠昌飯店所在。它的坪數不大，裡頭擺放幾張大圓桌，客人不算少。我倆點招牌的水蟹粥(小，MOP65)、椒鹽田雞(MOP60)



小碗的水蟹粥，一點也不小嘛!


盛碗熱燙的粥至碗裡，細細吹氣品嚐它，簡直是人間美味。與台灣的粥最大不同，就是吃不到一顆完全的米粒，它已煮成像濃湯一般，整缽黃澄澄，視覺上就相當耀眼，而嚐起來更是鮮美。對了，別擔心蟹肉得用徒手扒開，一旁附有夾子，方便取出蟹肉。



這道椒鹽田雞，棒極了。炸起來，肉質有如雞肉般鮮嫰;且骨頭輕咬就碎。它附有黑醋沾醬，但我覺得不沾就相當好吃美味了。

到了沊仔，別忘記來誠昌飯店喝一碗水蟹粥，包你永難忘懷。


(註)澳門司機開車技術，絕對不輸於台灣。一上車猛力踩油門，私毫不浪費時間，頗有效率。除此，車上有小型液晶螢慕電視可看，冷氣又強，車門採自動化且費用相當便宜。更棒是，司機們都相當友善，很能閒聊。