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今天我又讓自己的人生多了一項體驗:手作蛋黃酥。雖然姐姐n年前做過且成功，但還是不能完全相信她，必竟此一時彼一時，萬萬不能大意阿。看了烘焙行老闆給的秘方，看嘸。於是食譜搭著youtube影片，就這樣做出來了。
其實蛋黃酥做法很簡單。不過這回犯了兩大錯誤，一是使用反式脂肪酥油
，看了食譜上的材料便傻傻的買了。其實自己吃最好使用好一點的油，像奶油。第二項錯誤就是和姐姐一起做，我相信她心中也很OS。這東西簡單，但人多嘴雜就會手亂...
食譜、作法不需我贅言，網路上多的是，自己認真一點，手勤勞一點就會找到心目中理想的食譜。
在上頭鑲字讓蛋黃酥變得不一樣...不過很累。
還客製化，上頭用我們的縮寫。
小小的心意送給親朋好友們，希望大家吃的開心。
箭頭代表體重下降、股票上漲。哈哈
youtube真是棒透了，什麼樣的食譜上頭都找的到....
見詳細蛋黃酥作法
下次要想挑戰手作烏龍麵。
其實蛋黃酥做法很簡單。不過這回犯了兩大錯誤，一是使用反式脂肪酥油
，看了食譜上的材料便傻傻的買了。其實自己吃最好使用好一點的油，像奶油。第二項錯誤就是和姐姐一起做，我相信她心中也很OS。這東西簡單，但人多嘴雜就會手亂...食譜、作法不需我贅言，網路上多的是，自己認真一點，手勤勞一點就會找到心目中理想的食譜。
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小小的心意送給親朋好友們，希望大家吃的開心。
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