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老曾記,算是新加坡連鎖平民小吃點心吧,因店家隨處可見。
買個招牌咖哩餃,1元。(換算約台幣22元左右) 其實,老曾記賣得種類不少,除了招牌的咖哩餃、黑胡椒餃及芋泥餃外,還賣炸雞翼、蘿蔔糕...數十種。
手拿著,就在美食街裡的桌子站著吃。很有意思,裡頭見不著椅子,除非是店家內自設桌椅。
咬一口,外皮略厚。但裡頭的咖哩香氣立即在嘴中渲開來,吃得到切成小丁塊狀的馬鈴薯、雞肉。「加點辣油更棒。」吃著黑胡椒口味的Karen說著。
果然,添了辣油後,滋味更勝一籌,且咖哩的香氣似乎被牽引出來。微辣,但不帶嗆,讓我愈吃愈起勁。吃到盡末時,竟咬到白煮蛋呢!!
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