close
這篇文章一年半前已打好,一直被我遺忘在草稿區.....
老公這陣子工作勞心勞累,既使工作無法分擔解勞,那就用美食當作加油的後盾吧!
正猶豫情人節要吃什麼,外出食還是自個下廚。想想,還是窩在家最舒心。趕了兩攤課後,直奔Jason's超市,買了義大利麵條、原想買牛排,但沒看到喜歡的,便買已醃好的香料雞腿排。結完帳到cloudy櫃上買了杯子蛋糕,晃到樓上在歐舒丹耽擱了會兒,原本只是單純想領生日禮,哪知又多買了二瓶香水.....
<蒜辣義大利麵>
1. 蒜片(約半顆)、辣椒片(三條)、九層塔備齊。
2. 備鍋將水煮開,將適量義大利麵下鍋煮(兩人份約ok手勢),加點鹽巴。
3. 平底鍋預熱倒入橄欖油(油量稍多無妨),將蒜片、辣椒丟入,開微火(不必急著翻攪噢),待香味四溢後,加入鹽調味(多一點)。
4. 麵煮約13分鐘,撈起瀝乾放入平底鍋與料拌勻,起鍋前再放九層塔拌炒提香。
在家吃也能吃的很有氣氛,那晚開了一支粉紅氣泡葡萄酒。
Jason's的香料雞腿排真的很讚,肉質新鮮,且價格不貴,真的很值得購入。
隔天老公又央求再吃一次,這回多加當季的蘆筍,嫰又脆的口感咬起來真好。因為雞腿排不夠,另用桂林辣醬油醃了豚肉片當燒肉,好好吃。它醬汁的味道很獨特,雖然掛名辣,但一點辣也沒有,聞起來有醋的香味。
喜歡嚼脆脆蒜片的人,待蒜片一焦黃就用鏟子撈起放置一旁,等擺盤好再鋪在上頭。
偶爾不小心煮太多,就當老公隔日的中餐
留言列表